面馆选址的注意事项 店铺选址注意事项

来源:条例 发布时间:2019-07-06 02:05:58 点击:

  一步差三市,位置决定店铺绩效的70%无论是独立开店,还是加盟连锁店,选址都是十分关键的一步。下面小编就为大家解开店铺选址注意事项,希望能帮到你。

  店铺选址注意事项

  1、 场地能否经营餐饮,消防/卫生/环保证件能否办理。

  现在的法规对餐饮的经营有限定,新区没有餐饮规划是不能开的。大于300平米的面积就要注意大楼的消防是否通过。厨房面积和卫生条件最好先找当地了解一下。排烟系统是环保中的重点。

  2、 进口电线大小,排烟、排水、卫生间、空调位置能否解决。

  进口线大小将影响厨房设备和空调的使用,在装修时一定要请专业人员算清楚。排烟风机和净化器尽量放在楼顶或较远处,这样运转时不会影响餐厅用餐。排水的地沟防漏一定不能偷工,如果用几个月后漏到下一层那就麻烦了。空调管道的长度一定要与空调自身的压力匹配好,内部管线要布好。

  3、 广告牌的位置能否确定。

  定店面之前一定要定好可用的广告牌有多少。

  4、 签合同的房东,是不是合法身份,一定要出示原件房产证和土地证。如果是企业要有工商执照和授权书。

  这点我也怕怕的,有些别有用心的真是防不胜防,因为产权不明确或物业转租而引发的纠纷太多了,同时一些新起的大商场,免租期与物业转让或商场没经营起来最后的纠纷也是在签合同时能做个预见。

  5、 门面、楼道、楼上、楼下及附近的环境。

  楼上是迪吧,楼下是小超市,旁边是药店或旁边的店面一直没开张或重装等等均要考虑。

  6、 真正的面积是多少,公摊面积是多少,停车场的使用。

  看点时物业总会夸大面积,含公摊多少,停车场是同什么企业一起用,用餐高峰时还有多少空位,特别是大于是大型酒楼和商业区。

  7、 签定合同的年限,政府的近期及长远规划。

  现在的餐饮利均较少,回收较慢,年限的多少和递增状况对餐厅的长期经营和今后的转让均有影响。同时单行、禁行,道路改造、拆迁等政府的规划不可不考虑啊。

  8、 租金的算法,物业费、水电费、电梯费的公摊。

  前业主是否有欠水电费,入驻后的物业费、水电费、电梯费多少在定之前一定要确认清楚。

  最后,选点是关键,细点要看足,租者藏缺点,合同看清楚,千万别冲动,冲动是魔鬼。

  店铺选址的技巧

  第一招

  市场调研作出有效商圈分析

  想开一家好的店铺,进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析,通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺,适合经营的种类也有所不同。因此,投资者在进行选址时,首先要细心地观察商圈的情况,如商圈内的客流量与车流量有多大,商圈内的竞争对手有多少等。一般来说,客流量较大的场所有城市的商业中心、火车站、长途汽车站、公交站点附近、商业步行街、大学校园门口、人气旺盛的旅游景点、大型批发市场门口和大中型居民区等。陈艳认为,由于这些地方属于商业集中地段,在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。但在具体选择铺位时,应注意商圈内的竞争对手不易过多,最好同类商品专营商店不要超过三家。

  第二招

  根据主营商品来确定地址

  营业地点的选择与主营商品和潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,商业繁华区并不是唯一的选择。陈艳指出,经营者在选址时,要对自营的产品及目标消费群体有一个清醒的认识,知己知彼方可制胜。比如便利店和中小型发廊适宜开在社区居民区附近,而酒吧和茶坊则可以开在闹市区附近。

  第三招

  地铁站口十字路口优势明显

  十字路口的拐角,或一些交通便利与过街天桥、过街地下通道、公交汽车站、地铁站口和轻轨站口等公共交通设施相邻的地方,一般人流量都比较大。同一楼层、不同位置的商铺售价不尽相同,而可视性较好、前无遮挡物的商铺相对租金也比较高,在市场上也是一铺难求。

  第四招

  要与房东签订明晰的店铺产权关系

  一般店铺产权至少可使(租)用5年,为了达成压低房租的目的,至少应签订5年甚至更长的租赁期限。除了谈妥租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,以便节省不少开支。比如是否可正常供暖、通水、通电和通电话,是否可对店面的房顶、地板和墙壁等做基本的修缮,添置或维修水电设施等。另外,陈艳提醒投资者注意,关于基础设施等应在合同中事先约定,避免未来与房东产生不必要的纠纷。

  第五招

  选择适宜的商铺面积

  商铺投资与一般物业投资有所不同,各种业态的租户对商铺的面积需求不一样。以服装和餐饮为例,一般来说,一家小型服装店的经营面积达到30平方米左右即可,而一家小型餐饮店的经营面积则需要50平方米左右。如果一味追求小面积,那么商铺所能承受的业态将相当有限,商铺使用的灵活性会大打折扣,无形中为将来商铺出租或转租增加了一定难度。如果商铺没有合适的租户,租金回报自然无从谈起。

  店铺选址的原则

  1,最短时间原则

  商店的位置应位于人流集散最方便的地区,一般以吸引行车10-20分钟以内的人流最为理想

  2,易达性原则

  易达性原则即进入性原则。商业企业设点应分布在交通最便捷的区位,即最容易进入的区位。

  3,接近购买力原则

  商业企业利润是建立在消费者购买力基础上的,而购买力水平取决于消费者的消费水平。

  一般地说,商业企业的存在,是以服务一定的人口为前提的,这种维持一个商业企业存在的最低读物人口数量称之为该企业的"人口门槛",因而商业企业用地必须考虑该区域的人口密度和人口数量,人口是购买力的基本因素,它只有与一定的消费水平相结合才能形成现实的购买力,而人们的消费水平取决于经济收入和消费倾向。

  4,适应消费者需求的原则

  满足消费者需求是一切商业行为都必须遵守的原则,要根据消费者的收入水平、消费态度、职业、年龄等特征 来决定商品结构、商品价格、促销活动等。

  5,接近中央商业中心的原则

  商业活动有扩延效应,一旦一个商业中心形成,在其附近布局的企业就会有利可图。中央商业中心具有极大的繁华度,是城市人流、物流、资金流的中心,是城市商业活动的焦点。在这个中心附近取得一席之地,从事商业经营,能取得较大的利润

  
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